2020-10-26から1日間の記事一覧

サムジャン

みなさんサムジャンって知ってますか？韓国調味料の一種で、韓国味噌、にんにく、砂糖、コチュジャンなどの材料からなる甘辛い味噌です。辛さは控えめです。包むという言葉を意味する「サム」と大豆を発酵させた調味料の総称である「ジャン」を掛け合わせ…