痛風

家族の者が痛風と診断されたので、備忘録として。

《プリン体の特に多い食品》

大正えび、ひもの、レバー、煮干し、かつおぶし

《プリン体の多い食品》

いわし、かつお、車えび、あじ、まぐろ、きす、かに、かき、するめ、たらこ、納豆。ささみ

《プリン体の特に少ない食品》

ウィンナー、かまぼこ、牛乳、たまご、プロセスチーズ、バター、にんじん、パン、白菜、トマト、かぼちゃ、きゅうり、ごはん

《プリン体の少ない食品》

ハム、ベーコン、コンビーフ、ちくわ、ほうれん草、カリフラワー、えのき

・アルコールを控える

・果糖や脂肪を控える

・水分を十分に摂る

・野菜を十分に摂る

・塩分を控える

肉や魚に偏らず、野菜、海藻、きのこを取り入れてバランスのよい食事を心がける。