なかしましほさん🍰

料理家のなかしましほさんのTwitterでめちゃくちゃ美味しそうな物を見つけてしまいました。

「カスタードトースト」です！

食パン／8枚切り　2枚

A 卵黄1個、砂糖大2

B　薄力粉大1、バニラ少々

牛乳150ml

1.Aを泡だて器で30秒混ぜる。Bを加え粉気が無くなるまで混ぜる。

2.牛乳を鍋肌がふつふつするまで温め、1に混ぜて鍋に濾す。

3.中火で混ぜ、沸騰したらさらに30秒加熱して冷まし、トーストにサンドする。

家にある材料でできるし、工程を見るとカスタードクリームも簡単にできそうじゃないですか？

近々作ってみたいと思います😋

ちなみにクリームは温かいままでもOK、バナナを一緒にはさんでもおすすめだそうです(美味しそう❣）あまった卵白は焼いて塩コショウで食べちゃいます。

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓 （生活シリーズ） [ なかしましほ ]